Причиной смерти, вероятно, стал сандвич с артишоком и оливками, который девушка купила в аэропорту Хитроу перед вылетом в кафе сети Pret a Manger. Уже на борту самолета у нее началась сильная аллергическая реакция. Несмотря на три дозы лекарства эпинефрин, которые ввел 15-летней Наташе ее отец, у девушки остановилось сердце.
По мнению врачей, реакцию могли вызвать семена кунжута, которые были добавлены в хлеб при его запекании. Кунжут входит в число 14 аллергенов, о наличии которых в пище, по британским законам, производитель должен указывать на упаковке. Однако это требование не касается заведений общепита, где еда готовится на месте и продается в тот же день.
Эднан-Лаперуз инициировал расследование трагедии. Он требует от компании-производителя сандвичей объяснений, почему на упаковке не было маркировки о наличии в составе кунжута.
Источник: ria.ru