Согласно данным Агентства по безопасности пищевых продуктов, было установлено, что куры были зарезаны кустарным способом, очищались от перьев без соблюдения технико-нормативных требований, в антисанитарных условиях и долгое время хранились в нечистых ваннах, наполненных водой. Также в ходе осмотра было установлено, что вес цыплят, зарезанных в цехе, был увеличен с помощью воды. Для проведения экспертизы по факту были взяты соответствующие образцы и представлены в лабораторию Института пищевой безопасности.
В отношении обоих объектов составлен соответствующий протокол и принято решение о прекращении их деятельности.
Источник: abc.az